Корунский Владислав

Этот китайский ресторанчик зайдет каждому, даже если вы не поклонник восточных изысков. Ну а если вы нихао-фанатик, то без вариантов – вы обязаны посетить Shifu.

Так что же тут с едой? В меру остро, в меру сладко, приятно для рецепторов русского человека и при этом удивляет и обескураживает сочетанием вкусов и вкусовых оттенков. Ты как Колумб, открывший гастроамерику (ну или гастрокитай).

Тех, кто знаком с китайской кухней и бывал в Китае, тоже ждет открытие – тот самый вкус, те самые приправы, те самые бао цзи… Курочка кунг пао, свинные ребрышки, жаренный рис, картофельный салат, куринные желудочки, капуста на горелке… ох, остановите меня)))

Здесь вам не просто принесут блюдо, а расскажут об особенностях его приготовления и составе. Ощущение, что ты поменял часовой пояс и оказался на родине этих экзотических блюд. Не удивительно, ведь хозяйка Shifu - наполовину китаянка и знает всё о культурных и кулинарных особенностях своих предков.

Внезапно, но здесь отличный выбор вина, специально для разборчивых ценителей - целый погребок.

Уютная атмосфера и удобное расположение в центре города прилагаются!

P.S. Попробуйте рисовое пиво.

Сильно понравилось здесь!

Как же атмосферно, какой крутой интерьер! Цвет стен, столы, посуда, да все вообще - влюблена.

В меню много интересных позиций. Блюда могут адаптировать для вегетарианцев, что тоже круто. Поэтому мне удалось покушать вок с говядиной, но в вег исполнении и капусту на горелке. Лапша вкусная, очень, порция большая. У капусты эффектная подача - в кастрюльке на горелке, позже ее гасят. Все довольно жирное, но если для вока это простительно, то капусту хотелось бы видеть менее жирной. А так, вкусно.

А вот восторг вызвал чай, как внешне, так и по вкусу. Он синий, с ягодами и мятой (название не помню), ооочень вкусный!

Обслуживание отличное!

В общем, в shifu мне понравилось, приду еще обязательно.

Пошли сюда попробовать именно дим самы. Так как очень их люблю .

Ресторан находится на первом этаже , через него еще проходят на второй этаж, в бывшие Ред хаус и Ильин кафе, а сейчас банкетный зал.

Сам интерьер понравился, лаконичный, но стильный.

При входе встретила девушка, предложила раздеться в шкафу- гардеробе, выдала номерок.

Проводила за столик и предоставила меню.

Официантом был предупредительный юноша, который не представился ( или я не уловила имя , на что-то отвлекшись, наверное на меню, так как давно хотела с ним ознакомиться).

Блюда принесли быстро.

Порция лапши с говядиной 250 грамм по меню (299 рублей) , оказалась очень сытной, лапша плотная, обилие соевых проростков, которые приятно хрустят.

Дим самы с креветкой , 4 штуки (390 рублей) подаются с соусом. Очень понравились. Тесто очень тонкое. Начинки в них много, вкусная перемолотая креветка.

Умилило, что игристые вина в меню называются пузыри )

Долго и сильно хотела сюда попасть и вот удалось наконец!

Едва переступив порог, я ощутила себя не клиентом, а именно гостем ресторана. Со мной сразу поздоровались, помогли снять верхнюю одежду и проводили к столику.

Пока изучала меню, оценила рисунки на стенах, яркие, красивые, атмосфера понравилась.

Шла я за креветочными димсамами - это такие пельмешки из тонкого до прозрачности рисового теста с начинкой и вкусным соком внутри. Нужно приложить некоторые усилия, чтобы с ними справиться, не порвать тесто палочками и не пролить сок, тут мне бы практика не помешала)

Также я заказала вок с говядиной, - вкусно, сытно, говядина мягкая, сама лапша похожа на самодельную, интересная.

От кухни я ожидала много и ожидания пока оправдались. Не зря здесь работают китайские повара.

Изюминкой трапезы стал чай, кажется, "Сердце Шанхая", но это не точно. Чай синего цвета, с ягодками, мятой и медом. Очень и очень вкусный и ароматный!

А еще хочу похвалить официанта Дарью. Очаровательная девушка и прекрасно разбирается в меню.

Ах да, отлично, что вы не разрешаете курить в заведении.