• Тольятти, Коммунистическая, 96в
  • Речной вокзал 30 м
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

"Фиеста" - это заведение, расположенное на речном вокзале города Тольятти в окружении схожих организаций - тут и пивной бар "Дно", и шашлычная напротив, и ресторан "Огни Жигулей". Чем же данное кафе отличается от них? Прежде всего надо сказать о самом концепте "Фиесты" - основными клиентами данного заведения являются туристы, мимо-проезжающие...

Показать целиком

"Фиеста" - это заведение, расположенное на речном вокзале города Тольятти в окружении схожих организаций - тут и пивной бар "Дно", и шашлычная напротив, и ресторан "Огни Жигулей". Чем же данное кафе отличается от них? Прежде всего надо сказать о самом концепте "Фиесты" - основными клиентами данного заведения являются туристы, мимо-проезжающие автомобилисты, молодежь и просто люди, идущие чего-нибудь новенького. Снаружи сложно не заметить это кафе - тут и огромная вывеска с ценами и ассортиментом, и крупные окна, через которые видно всё, что происходит внутри, и аппетитные запахи вокруг. Что касается внутреннего убранства - тут всё достаточно просто и консервативно, в стиле нулевых, пространства много, достаточно чистенько, предусмотрены вешалки. Недостатком может быть проезжающие мимо авто, но, думаю осенью и зимой это решается закрытием окон. Прямо в зале на витрине лежат шашлыки, есть стенд с мороженным и выпечка. Шаверма и кофе готовится тут же. Меню тут самое разнообразное, видимо владельцы хотели угнаться за всеми зайцами сразу - тут и пиццы, и роллы, и шашлыки, и шаверма, и картофель фри, и бургеры. Напитки представлены тоже широким рядом - кофе, чаи, молочные коктейли и что покрепче тоже (не только пиво). Для молодежи тут предусмотрены и кальяны. Официант-бармен-бариста вежливая, но из-за того что она одна клиентам приходится иногда подождать (владельцу стоит взять на заметку - надо взять дополнительный персонал!). Цены кое-где ниже, чем по городу, кое-где наоборот выше. На пробу мы взяли глясе, шашлык из курицы, шаверму в толстом лаваше, картофель фри, пиццу мясную и роллы Филадельфия. Роллы и глясе пришлось ждать 10 минут, шашлык 15, а пиццу - все 20. Глясе стандартный, в подачу следует включить ложечку для мороженого и сахар, так как напиток горьковат. Шашлык очень нежный, набор специй напомнил южные вкусы (точно такой же шашлык я ел в детстве в Краснодаре), но иногда натыкались на косточки. Подали шашлык в тарелке в стиле "советская столовая" с соответствующими узорами. Шаверма бесподобна, начинки достаточно, соус отлично открывает вкус (такой соус можно найти буквально в 2-3 шавермичных в городе). Картофель фри был почти безвкусен - соли и специй было мало, наружности были слегка запечены, а внутренности слегка сырые. Пицца стоила своего ожидания - за 390 рублей вы получите 30 см свежих начинок, сыра. Недостатком пиццы является тесто - оно не особое для пиццы, а обычное, какое используют для пирожков и другой выпечки. Также стоит отметить подачу - вместо круглых тарелок под кусочки пиццы дали тарелки для роллов (как на фото). Думаю, владельцам стоит задуматься об одинаковой посуде или хотя бы разных стилях для разных кухней мира. Роллы неплохие, сыр местами даже недоваренный. В целом, заведение неплохое, имеется ряд промахов, но энтузиазм персонала и душевность всё это перебивает. Также очень хотелось бы увидеть в "Фиесте" какие-нибудь салаты или полноценные вторые блюда - тогда увеличиться контингент заведения.

  • 0

Нет комментариев

Загрузка рекламы